게릴라 (12 PM)

상세한 내용은 첨부파일을 확인해주시고, 추가로 필요한 부분 있으시면 말씀 주세요. 감사합니다. 점심 맛있게 드세요. 최효정 드림. 효정은 모니터를 노려봤다. 정확히는 자신이 작성한 메일 속 한 문장을. 그것이 잘못되어서는 아니었다. 효정의…
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화려한 모노

독백은 언제나 엉망이다. 문법에 맞지 않는 30dB은 주변에서 떠나질 않는다. 헤어드라이어기의 동의를 얻다가도 한참을 사용하지 않은(혹은 못한) 욕지거리가 튀어나온다. 연계와 맥락은 없고 비선형적인 데다 예측 불가능하다. ‘의외의 조합’에서 본 이소의(의)…
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12월 ‘스칼로피네’

2019년 12월 ‘스칼로피네’ 월간식당에서 소개하는 12월의 메뉴는 ‘스칼로피네’. 이탈리아 북부 토리노 지역에서 많이 먹는 ‘스칼로피네’를 한국적으로 변주한 메뉴이다. 저민 양고기에 허브와 프로슈토를 넣고 감싸는 오리지널 ‘스칼로피네’와 달리, 월간식당에서는 채끝등심을 넣게…
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