View Post 이달의 메뉴 8월 ‘카프레제’ 2020년 8월 1일 by 월간 윤종신 편집팀 8월호 ‘카프레제’ 2020년 8월의 메뉴는 ‘카프레제’. 생모짜렐라 치즈 크림에 정성껏 조리한 방울 토마토를 더하는 샐러드 요리이다. 탄산수, 마늘, 바질, 레몬을 넣고 데친 방울 토마토를 진공처리하는 게 월간 식당만의 비법. 무더운… View Post
