월간 윤종신 편집팀

2019년 12월 ‘스칼로피네’ 월간식당에서 소개하는 12월의 메뉴는 ‘스칼로피네’. 이탈리아 북부 토리노 지역에서 많이 먹는 ‘스칼로피네’를 한국적으로 변주한 메뉴이다. 저민 양고기에 허브와 프로슈토를 넣고 감싸는 오리지널 ‘스칼로피네’와 달리, 월간식당에서는 채끝등심을 넣게…

동물 학대와 착취 문제가 대두되고 있는 요즘, ‘동물권’에 대한 사회적 관심과 인식 수준을 높이기 위해 그 어느 때보다도 열심히 목소리를 높이고 있는 단체가 있다. 바로 ‘동물권행동 ‘카라’이다. 2002년 ‘아름품’이라는 단체로…

2019년 11월 ‘감자 깔조네’ 월간식당에서 야심차게 소개하는 11월의 메뉴는 ‘감자 깔조네’. ‘깔조네’란 피자를 반으로 접은 듯한 모양의 이탈리아 요리로 월간 식당에서는 특별히 밀가루 대신 감자를 사용해 반죽을 만들었다. 각종 치즈와…

애호 생활 에세이 브랜드 ‘Lik-it 라이킷’은 “내가 좋아하는 일이 내가 사는 법”이라는 캐치프레이즈 아래서 ‘애호가로서의 삶’을 소개한다. ‘Lik-it 라이킷’에서 이번에 새로 펴낸 책은『디스 레트로 라이프』. ‘오프라인 숍을 두 번 말아먹고…

2019년 10월 ‘꽃갈비살 스테이크’ 월간 식당에서 소개하는 10월의 메뉴는 ‘꽃갈비살 스테이크’입니다. 진갈비살 특유의 씹는 맛과 풍부한 육즙, 고소한 풍미가 일품입니다. 사이드로 곁들여지는 감자퓨레의 달콤 부드러운 맛도 꼭 확인해보세요. ‘꽃갈비살 스테이크’…

하동균은 2002년 7Dayz로 데뷔했다. 그룹 원티드의 멤버이며 2006년부터 솔로로 활동하고 있다. 특유의 굵고 허스키한 목소리로 대체 불가능한 국내 최고의 보컬리스트로 평가 받고 있다. ‘그녀를 사랑해줘요’, ‘나비야’ 같은 발라드곡으로 많은 사랑을…